Jums prireiks:
500 g varškės,
200 g sviesto,
2 tryniai,
druskos,
kmynų,
raudonųjų pipirų.

Veiksmai:
Į varškę įberiama kmynų, pasūdomą, pastatoma šiltoje vietoje 3 dienoms. Puode ištirpinus sviestą, sudedama varškė ir maišant kaitinama, kol pasidaro vientisa masė. Įplakus trynius ir kiek pravėsinus, masė supilama į riebalais išteptą plokščią indą. Atšalęs sūris supjaustomas pailgais keturkampiais gabalėliais ir sudedamas sukryžiuojant į lėkštę.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>