|
|
Jums prireiks:
150 g Penne makaronų (vamzdeliai su įstrižai nupjautais galais),
4 skiltelės česnako,
1 džiovinta aitrioji paprika,
350 g konservuotų pomidorų su sultimis,
4 šaukštai alyvuogių aliejaus,
keli šviežio baziliko lapeliai.
Veiksmai:
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite stambiai supjaustytas česnako skilteles, šviežius baziliko lapelius, įberkite džiovintos aitriosios paprikos. Viską truputį pakaitinkite. Tada sudėkite konservuotus pomidorus su sultimis ir kaitinkite apie 10 min. Kartkartėmis vis įpilkite po šaukštą daržovių sultinio, kad padažas per daug nesutirštėtų. Atskirai pasūdytame vandenyje išvirtus makaronus sudėkite į padažą ir truputį pakaitinkite. Prieš patiekdami iš padažo išimkite česnakus, papuoškite patiekalą šviežio baziliko lapeliais.
Jums prireiks:
Keleto bulvių,
2 šaukštelių kurkumos (ciberžolės),
pusės šaukštelio garam masalos,
aliejaus kepimui,
druskos pagal skonį (galima ir be jos).
Veiksmai:
Bulves nuskuskite ir gerai nuplaukite. Supjaustykite šiaudeliais ar griežinėliais (kaip patogiau). Įkaitinkite keptuvėje aliejų, į jį suberkite prieskonius ir pakaitinkite 30-40 sekundžių. Suberkite supjaustytas bulves ir kepkite vartydami medine mentele kol gražiai apskrus. Gerai iškeptos bulves bus auksines spalvos, traškios.
Jums prireiks:
60 g baklažanų,
15 g morkų,
10 g pastarnokų,
15 g svogūnų,
5 g ankštiniu pipirų,
40 g bulvių,
šaukštas manų kruopų,
aliejus.
Veiksmai:
Vidutinio dydžio baklažanus supjaustyti griežinėliais ir pakepinti aliejuje, apvoliojus miltuose. Pakepinti smulkiai supjaustytas morkas, pastarnokus, svogūnus, ankštinių pipirų ankštį. Į verdantį vandenį įmesti supjaustytų bulvių, o kai jos pavirs, sudėti apkeptas daržoves. Įdėti šaukštą manų kruopų ir viską išvirti ant silpnos ugnies.
Jums prireiks:
Burokėliai,
morkos,
salierai,
bulvės,
pomidorai,
kopūstai,
žalumynai,
šaukštas krapų ar kmynų,
kvepiančiųjų pipirų,
lauro lapas.
Veiksmai:
Burokėlius, morkas, salierus,smulkiai sukapoti, užpilti vandeniu, pasūdyti ir virti 5-7 min, įberti vieną šaukštelį krapų sėklų arba kmynų, įdėti kvepiančiųjų pipirų, lauro lapų, po to griežinėliais supjaustytų bulvių. Kai tik vanduo su šakniavaisiais ir bulvėmis užvirs, dėti supjaustytus kopūstus, paprikas, griežinėliais supjaustytus pomidorus ar pomidorų sulčių, žalumynų ir prieskonių pagal skonį.
Jums prireiks:
Bulvių
morkos
svogūnas
petražolė
kiti žalumynai pagal pageidavimą
Veiksmai:
Į verdantį vandenį sumesti nedideliais gabalėliais supjaustytą bulvę, po kurio laiko – smulkiai supjaustytą morką, svogūną ir petražolės šaknį. Kitus žalumynus galima dėti vėliau tiesiai į lėkštę.
Jums prireiks:
200 g cukinijos,
50 g ankštinių pipirų,
10 g brokolių,
šaukstas aliejaus.
Veiksmai:
Sutarkuoti 200 g cukinijos, supjaustyti 50 g ankštinių pipirų, 10 g brokolių, įpilti šaukštą aliejaus ir sumaišyti, skanaus.
Jums prireiks:
1 puodelis lęšių miltų;
1 puodelis avinžirnių miltų;
1/3 puodelio supjaustytų petražolių;
pagal skonį druskos, pipirų ir kitų prieskonių
Veiksmai:
Viską sudėti į dubenį. Gerai išmaišius, lėtai pilti vandenį ir toliau maišyti, kol gausis tiršta tešla. Iš gautos masės su rankom formuoti nedidelius blynelius ir kepti keptuvėje ant aliejaus, kol gražiai apskrus. Pastaba: lęšių miltus nesunkiai gausite sumalę lęšius su paprasta kavos malimo mašinėle. Tuo tarpu avinžirniai daug kietesni, todėl jiems sumalti teks ieškoti galingesnio malūno.
Jums prireiks:
2 šaukštai dribsnių,
100 g agurkų sulčių,
šaukšelis smulkintų čiobrelio lapelių.
Veiksmai:
Agurkus nuplauti, nulupti, išspausti sultis, įberti čiobrelių lapelių ir išmaišyti su dribsniais. Rekomenduojama sergant viršutinių kvėpavimo takų katarais arba kosėjant, ramina skrandžio ir žarnyno dieglius. Tinka nuo vandenės arba pabrinkimų, atsiradusių dėl širdies ligų.
Jums prireiks:
2 šaukštai dribsnių, 100 g bulvių sulčių, po šaukštelį susmulkinto baziliko ir pasternoko lapų.
Veiksmai:
Bulves gerai nuplauti, išspausti sultis, įberti baziliko ir pasternoko lapelių ir išmaišyti su dribsniais. Rekomenduojama sergant skrandžio opalige, padeda nuo gastritų su padidėjusiu rūgštingumu. Tinka sergančių inkstų ir širdies ligomis dietai.
Jums prireiks:
2 šaukštai dribsnių,
100 g apelsinų sulčių,
0,5 šaukštelio cinamono miltelių.
Veiksmai:
Apelsinus gerai nuplauti, nulupti, išspausti sultis, įberti cinamono ir išmaišyti su dribsniais.
|
|
Loading ...
Kategorija: 
Peržiūrėta: 2 | 
