|
|
Jums prireiks:
250 g šviežių abrikosų
100 ml vandens
vienos citrinos sultys
vienos citrinos susmulkintos žievelės
300 ml smulkaus cukraus
2 kiaušiniai
50 g sviesto
Veiksmai:
Nuplaukite abrikosus . Įpilkite į puodą 100 ml vandens, sudėkite abrikosus ir virkite, kol jie suminkštės. Nulupkite žievę ir išimkite kauliukus, tada sutrinkite arba sugrūskite per sietelį.
Suberkite cukrų, sudėkite citrinos žieveles, supilkite citrinų sultis ir įmuškite kiaušinius. Gerai išmaišykite. Supilkite gautą masę į puodą ir nuolat maišykite, kol mišinys sutirštės. Nuimkite puodą nuo viryklės ir įdėkite sviesto. Išpilstykite į šiltus, gerai išplautus stiklainius. Uždarykite. Laikykite šaldytuve. Tinka vartoti 3-4 savaites.
Šaltinis : http://www.dansukker.com
Jums prireiks:
1.2 kiaušiniai,
2.120 g miltų, žiupsnelis druskos, keletas šaukštų pieno,
3.2 šaukštai gabalėliais supjaustyto ananaso, riebalų, miltinio cukraus.
Veiksmai:
Iš persijotų miltų, suplaktų kiaušinių, druskos ir pieno užminkoma tešla. Ji sumaišoma su ananaso gabalėliais. Šaukšteliu daromi nedideli kukuliukai ir verdami įkaitintuose riebaluose, kol pasidaro rusvai auksinės spalvos. Prieš patiekiant apibarstomi miltiniu cukrumi.
Jums prireiks:
2 stiklinės grietinėlės,
1 stiklinė aviečių uogienės,
0,5 stiklinės vandens,
7 šaukštai želatinos.
Veiksmai:
Suplaktą grietinėlę sumaišyti su uogomis. Supilti šiltame vandenyje ištirpintą želatiną ir išmaišius viską supilti į formą ir leisti pastovėti šaltoje vietoje. Skanaus!
Jums prireiks:
250 g aviečių, 1 šaukštas cukraus, 2 tryniai, 1 stiklinė pieno, 0,5 stiklinės cukraus, 20 g želatinos, vanilės.
Veiksmai:
Avietės pabarstomos šaukštu cukraus ir palaikomos l valandą, kol išsiskiria sultys. Pienas su vanile užvirinamas, tryniai ištrinami su cukrumi, užplikomi karštu pienu ir plakant pakaitinami, kol sutirštėja. Pravėsinus supilama ištirpinta želatina.Mina. Aviečių sultys nupilamos, uogos sudedamos į stiklinį dubenį, užpilamos stingstančiu kremu ir atšaldomos. Paduodant užpilama aviečių sultimis.
Jums prireiks:
4 bananai
1 šaukštas sviesto arba margarino
3 šaukštai cukraus
Kremui:
150 ml grietinėlės
100 g varškės
2 šaukštai cukraus
1–2 šaukšteliai šviežiai sumalto imbiero
Veiksmai:
1. Išplakite grieninėlę su cukrumi, įmaišykite varškę. Suberkite maltą imbierą.
2. Perpjaukite bananus išilgai ir pakepkite juo riebaluose su cukrumi.
3. Į kiekvieną lėkštę įdėkite po 2 bananų puseles ir patiekite ant stalo su imbieriniu kremu.
Jums prireiks:
6 kiaušiniai,
200 g sviesto,
200 g cukraus,
4 šaukšteliai vanilinio cukraus,
5 bananai,
200 g juodojo šokolado,
3 šaukšteliai romo,
500 g kvietinių miltų,
4 šaukšteliai kepimo miltelių,
100 g smulkintų lazdyno riešutų.
Veiksmai:
Sviestą išsukite iki purumo. Nuolat sukant sviestą, po vieną įdėkite kiaušinio trynį, įberkite po šaukštą cukraus. Masę maišykite kol cukrus ištirps. Šokoladą atšaldykite ir sutrupinkite. Bananus sutrinkite ir įpylus 4 šaukštelius romo maišykite kol pasidarys vientisa masė. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, šokolado gabaliukais, riešutais. Miltus kartu su bananais įmaišykite į sviestą. Sudėkite išplaktus baltymus ir viską išmaišykite. Viską supilkite į riebalais ir džiūvėsėliais išteptą kepimo formą ir 50 minučių kepkite 180 laipsnių karštumo orkaitėje.
Jums prireiks:
1 l braškių
Padažui:
150 ml grietinėlės
100 ml cukranendrių cukraus
50 g sviesto arba margarino
1 arbatinis šaukštelis žaliųjų pipirų
Veiksmai:
Sudėkite į puodą visus padažo komponentus ir virkite, kol ištirps cukrus. Tada pavirkite padažą maždaug dar 2 min. Sudėkite braškes į keturis indelius ir ant viršaus užpilkite šilto padažo.
Jums prireiks:
100g mielinės sloksniuotos tešlos, 100g kriaušės, 60g cukrumi, 0,05g maltais cinamonais, 5g sviesto, 15g razinų.
Veiksmai:
Atlaidinkite pirktinę šaldytą mielinę sluoksniuotą tešlą, nuo jos atpjaukite 100g kvadratą, ant jo dėkite konservuotos kriaušės puselę (100g), ją apibarstykite 10g cukrumi, išmaišytu su 0,05g maltais cinamonais, uždėkite 5g sviesto ir hermetiškai užlankstykite tešlą. Krepšelį apibarstykite cukrumi, dėkite ant aliejumi pateptos skardos ir kepti 180 laipsnių orkaitėje, kol gražiai paraus tešla. 50g cukraus ir 10g vandens pavirkite prikaistuvyje, kol pradės ruduoti, išmaišykite su 15g nuplikytų ir gerai nusausintų razinų. Krepšelį dėkite desertinėn lėkštėn, užpilkite paruoštu užpilu ir papuoškite mėtos šakele.
Vincentas Sakas
Jums prireiks:
1 šviežias ananasas arba 1 skardinė (820 g) ananasų griežinėlių
250 ml pieno
150 ml manų
1 kiaušinis
3 valgomieji šaukštai cukraus
100 ml aliejaus
Veiksmai:
Šviežią ananasą nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir išimkite kietą šerdį. Nuo konservuotų ananasų nupilkite sultis. Užvirinkite pieną, sudėkite 75 ml manų kruopų ir išbrinkinkite ant lėtos ugnies. Atvėsinkite. Kiaušinius su cukrumi išplakite iki lengvų putų ir sumaišykite su manų koše. Ananasų griežinėlius pirmiausia apvoliokite likusiose sausose manų kruopose, tada – tešloje, o paskui – vėl sausose manų kruopose. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Ananasų griežinėlius 2 minutes apkepkite iš abiejų pusių taip, kad jie gražiai paruduotų. Patiekite su atšaldyta plakta grietinėle ir smulkintais riešutais.
Jums prireiks:
6 obuoliai
70 g medaus
100 g riešutų
100 g cukraus
3 stiklinės vandens
3 kiaušinių baltymai
cinamono
gvazdikėlių
Veiksmai:
Obuolius, išėmus sėklalizdžius, apvirti cukraus sirupe ir jame atšaldyti. Išėmus įdaryti kapotais riešutais, sumaišytais su medumi. Viršų apdėlioti kiaušinių išplaktais baltymais ir kepti orkaitėje.
|
|
Loading ...
Kategorija: 
Peržiūrėta: 2 | 
