|
|
Reikės:
300 gr. fermentinio sūrio,
2 – kiaušiniai,
2 šaukštai – miltų,
2 šaukštai – džiuvesėlių,
50 gr. - sviesto,
druskos,
įvairių prieskoninių žolelių,
aliejaus kepimui.
Sūrį sutarkuoti ir sudėti visus kitus produktus, viską gerai išmaišyti, kad gautųsi vientisa masė. Tada formuoti rutuliukus ir dėti kepti į įkaitintą aliejų. Kai rutuliukai apskrunda ir susidaro traški plutelė traukiame iš keptuvės ir dedame ant popierinio rankšluoščio, kad nusisunktų riebalų perteklius. Patiekti galima ir karštus ir šaltus su pikantišku padažu.
Jums prireiks:
200 g varškės,
50 g margarino,
50 g silkės,
1 svogūnas,
1 marinuotas agurkas,
1 arbatinis šaukštelis garstyčių,
raudonųjų pipirų,
druskos,
cukraus.
Veiksmai:
Į išsuktą margariną sudedama sukapoti silkė, svogūnas, marinuotas agurkas, pertrinta varškė, garstyčios, pasūdomą ir įberiama šiek tiek cukraus. Išmaišyta masė suformuojama keturkampiu ir atšaldoma. Paduodant dedama į lėkštę su kitais sūriais.
Jums prireiks:
500 g varškės,
200 g sviesto,
2 tryniai,
druskos,
kmynų,
raudonųjų pipirų.
Veiksmai:
Į varškę įberiama kmynų, pasūdomą, pastatoma šiltoje vietoje 3 dienoms. Puode ištirpinus sviestą, sudedama varškė ir maišant kaitinama, kol pasidaro vientisa masė. Įplakus trynius ir kiek pravėsinus, masė supilama į riebalais išteptą plokščią indą. Atšalęs sūris supjaustomas pailgais keturkampiais gabalėliais ir sudedamas sukryžiuojant į lėkštę.
Jums prireiks:
500 g. varškės, 200 g. sviesto, 2 tryniai, raudonųjų pipirų, druskos, kmynų.
Veiksmai:
Į varškę įberiama kmynų, pasūdoma, pastatoma šiltoje vietoje 3 dienoms. Puode ištirpinus sviestą, sudedama varškė ir maišant kaitinama, kol pasidaro vientisa masė. Įplakus trynius ir kiek pravėsinus masė supilama į riebalais išteptą plokščią indą. Atšalęs sūris supjaustomas pailgais keturkampiais gabaliukais ir sudedamas sukryžiuojant į lėkštę.
 700 g jūros lydekos filė;
200 g fermentinio sūrio
300 g ryžių;
200 g šparaginių pupelių;
200 g konservuotų kukurūzų;
200 g konservuotų žirnelių;
2 morkos;
majonezo;
druskos pagal skonį;
juodųjų pipirų pagal skonį;
žuvies prieskonių.
Žuvį ištrinti žuvies prieskoniais, supjaustyti kiekvieną į tris dalis ir truputį apkepti keptuvėje, apvoliojus miltais. Morkas supjaustyti kubeliais, šparagines šiaudeliais, ryžius išvirti.
Į skardą sudėti apkeptą žuvį, ant jos – virtus ryžius, o ant viršaus dėti daržoves ir kepti 180 C karštumo orkaitėje. Baigiant kepti, uždėti tarkuotą sūrį ir uždėti majonezo bei dar pakepti, kol sūris išsilydys.
|
|
Loading ...
Kategorija: 
Peržiūrėta: 2 | 
