|
|
Jums prireiks:
200 g olandiško sūrio
4 kiaušiniai
2 stiklinės miltų
1 stiklinė pieno
1 šaukštelis sodos
prieskonių
aliejaus
Veiksmai:
Kiaušinius suplakti su pienu. Suberti sodą, prieskoniu, tarkuotą sūrį, miltus ir viską labai gerai išmaišyti.
Į keptuvę įpilti aliejaus ir gerai įkaitinti. Iš gautos masės kepti norimo dydžio blynelius. Patiekiant blynelius papuošti salotos lapu ar petražolės šakele. Skanaus!
Jums prireiks:
1kg obuolių,
400g cukraus,
cinamonas.
Veiksmai:
Obuolius nulupti, išimti sėklas, supjaustyti, sudėti į dubenį ir, užpylus cukrumi, palikti stovėti 24 val. Susikaupusį skystį supilti į puodą, įdėti cinamono ir virti, kol pusė jo išgaruos. Tada suberti obuolius ir virti maišant, kol per masę perbraukus šaukštu, ji iškart išsilygins. Košę sukrėsti į sūrmaišį ir laikyti sausai 4-6 dienas.
Jums prireiks:
200 g šviežios brinzos arba varškės,
100 g sviesto,
1 marinuotas agurkas,
1 arbatinis šaukštelis sutarkuoto svogūno,
garstyčių,
raudonųjų pipirų,
kmynų,
druskos.
Veiksmai:
Į pertrintą varškę sudedami prieskoniai, smulkiai sukapotas agurkas, išsuktas sviestas ir gerai išsukama. Jei masė tiršta, įpilama pieno. Sūris suformuojamas keturkampiu, dedamas į lėkštę kartu su įvairių rūšių sūriais.
Jums prireiks:
1 lydytas sūrelis,
0,5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų,
0,5 litro pieno,
2 šaukštai krakmolo,
2 virti kiaušiniai,
majonezo,
garstyčių,
petražolių lapelių.
Veiksmai:
Įpakuotas lydytas sūrelis dedamas į karštą vandenį. Sūriui suminkštėjus, išimamas iš popieriaus ir pusdubenyje ištrinamas su druska. Į verdantį pieną supilamas ištirpintas šaltame piene krakmolas ir pavirinamas. Karštas kisielius sumaišomas su sūriu, pravėsinus įpilama majonezo, garstyčių, įberiama raudonųjų pipirų, smulkiai supjaustytų petražolių lapelių.
Išmaišyti drebučiai pilstomi į puodelius, sluoksniuojant su kiaušinių griežinėliais.
Jums prireiks:
1 lydytas sūrelis, 0,5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų, 0,5 litro pieno, 2 šaukštai krakmolo, 2 virti kiaušiniai, majonezo, garstyčių, petražolių lapelių.
Veiksmai:
Sūrelis ištrinamas su druska. Į verdantį pieną supilamas šaltame piene ištirpintas krakmolas ir pavirinamas. Karštas kisielius sumaišomas su sūriu, pravėsinus įpilama majonezo, garstyčių, įberiama raudonųjų pipirų, smulkiai supjaustytų petražolių lapelių.
Išmaišyti drebučiai pilami į puodelius, sluoksniuojant su kiaušinių griežinėliais. Sustingę drebučiai išverčiami į lėkštę ir paduodami su sumuštiniais.
Jums prireiks:
2 mažos baltos duonelės arba bandelės/1 ilga balta duonelė
2 pomidorai
200 ml tarkuoto sūrio
1 ½ arbatinio šaukštelio bazilikų
1 česnako skiltelė
100 ml tarkuoto parmezano sūrio
druska
Veiksmai:
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais, pridėkite druskos. Pusiau perpjautus duonos gabalėlius tolygiai apibarstykite tarkuotu sūriu ir apdėliokite pomidorais. Pagardinkite baziliku, smulkintais česnakais ir apibarstykite parmezanu. Kepkite orkaitėje 225 °C temperatūroje tol, kol paviršius gražiai paruduos. Patiekite su šviežiomis salotomis.
Jums prireiks:
250 g neriebaus tepamo sūrio;
1 arb. šaukštelis stambiai maltų juodųjų pipirų;
1 arb. šaukštelis šviežių prieskoninių žolelių (krapų, petražolių ar kt.);
2 valg. šaukštai skrudintų linų sėmenų.
Veiksmai:
Dubenyje šakute sumaišykite tepamą sūrį, pipirus ir žoleles, kol gausis vientisa masė. Ją padalinkite į 2 dalis, iš kurių kiekvienos suformuokite po kamuoliuką. Juos apvoliokite skrudintuose linų sėmenyse ir 2 valandas uždengtus palaikykite šaldytuve.
Jums prireiks:
4 baltymai,
200 g tarkuoto sūrio,
truputis miltų,
riebalų kepimui,
smulkiai supjaustytų petražolių lapelių,
druskos,
pipirų.
Veiksmai:
Baltymai pasūdomi ir išplakami, į juos pamažu supilamas tarkuotas sūris ir, jei norima, įberiama pipirų. Iš šios gana tirštos masės padaromi nedideli kukuliukai, kurie pavoliojami miltuose ir iškepami verdančiuose riebaluose. Kai jie pasidaro dvigubai didesni, išgriebiami, nusausinami, sudedami ant pašildyto padėklo ar pusdubenio ir gausiai apibarstomi petražolių lapeliais.
Jums prireiks:
50 g sviesto,
1 trynys,
100 g tarkuoto olandiško sūrio,
truputis raudonųjų pipirų,
druskos.
Veiksmai:
Išsukus iki purumo sviestą, sudedamas tarkuotas sūris, trynys, įberiama druskos ir raudonųjų pipirų. (Dalis tarkuoto sūrio paliekama piršteliams apvolioti.) Masė gerai išsukama, iš jos suformuojami pailgi piršteliai, pavoliojami tarkuotame sūryje arba duonos džiūvėsėliuose, arba smulkiai supjaustytuose petražolių lapeliuose.
Jums prireiks:
50 g. sviesto,1 trynys, 100 g. fermentinio sūrio, raudonųjų pipirų, druskos.
Veiksmai:
Išsukus sviestą sudedamas sutarkuotas sūris, trynys, įberiama druskos ir raudonųjų pipirų (dalis tarkuoto sūrio paliekama piršteliams apvolioti). Masė gerai išsukama, iš jos suformuojami pailgi piršteliai,kurie pavoliojami tarkuotame sūryje ar duonos džiūvėsėliuose, arba smulkiai supjaustytuose petražolių lapeliuose.
|
|
Loading ...
Kategorija: 
Peržiūrėta: 3 | 
