Reikės:
2 kiaušiniai,
pakelio varškės (apie 200 g),
2 šaukštai krakmolo,
miltų,
druskos,
cukraus.

Receptas paprastas, bet labai skanu.
Suplakti kiaušinius, įbėrus žiupsnelį druskos ir cukraus. Po to įmaišome varškę. Į tešlą įmaišome krakmolą – būtent krakmolas padaro varškėtukus neįprastai minkštus. Tada dėdame miltų tiek, kad tešla neliptų prie rankų, ir formuojame varškėtukus, kuriuos vėliau išverdame pasūdytame vandenyje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>