|
|
Jums prireiks:
2 avokados
3 pomidorai
2 svogūnai
3 putpelių kiaušiniai
2 šaukštai petražolių lapelių
Padažui:
3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
šaukštas citrinos sulčių
šaukštelis garstyčių
6 juodos alyvuogės
druskos, pipirų
Veiksmai:
Paruošti padažą : citrinos sultis sumaišyti su aliejumi, garstyčiomis, įberti žiupsnelį druskos ir pipirų. Pomidorus nuplikyti, nulupti ir supjaustyti skiltelėmis. Putpelių kiaušinius išvirti, atšaldyti, nulupti ir kiekvieną perpjauti pusiau. Avokadas nuplauti, nušluostyti, perpjauti išilgai, išimti kauliukus ir nuluptas supjaustyti kubeliais. Viską sudėti į lėkštę ar salotinę, užpilti padažu ir gerai išmaišyti. Papuošti petražolių lapeliais.
Jums prireiks:
120 g kopūstų,
20 g spanguolių,
20 g morkų,
20 g acto,
10 g cukraus,
aliejaus, druskos.
Veiksmai:
Kopūstai smulkiai supjaustomi, ištrinami su druska, paliekami šiek tiek pastovėti. Po to nusunkiama, įpilama acto ir paliekama pastovėti 2 – 3 valandas. Tada dedama cukraus, aliejaus, sutrintų morkų. Skanaus.
Jums prireiks:
400g kopūstų
200g obuolių (rūgštesnių)
1 svogūnas
Veiksmai:
Kopūstą supjaustyti siauromis juostelėmis. Tada sudėti nuluptą, strypeliais supjaustytą arba stambiai sutarkuotą obuolį. Sudėti smulkiai supjaustytą svogūną. Į šias salotas dar galima pridėti razinų, smulkių riešutų ir kviečių daigelių.
Jums prireiks:
1.100 g medaus,
2.500 g braškių,
3.200 g plaktos grietinėlės, pagal skonį vanilinio cukraus.
Veiksmai:
Nuplautas, nuvalytas ir perpjautas braškes užpilti medumi. Įberti vanilinio cukraus ir truputi pamaišyti. Palaikyti valandą šaldytuve. Prieš tiekiant uždėti plaktos grietinėlės.
Daugiau receptų bei patarimų susijusių su medumi galite rasti adresu : http://medus.patiekalai.lt
Jums prireiks:
300 g braškių,
2 šauktai grietinėlės,
2 šaukštai kefyro,
2 šaukštai cukraus,
šaukštelis vanilinio cukraus,
200 g ledų.
Veiksmai:
Grietinėlė, kefyras, cukrus ir vanilinis cukrus sumaišomi ir plakami. Braškės supjaustomos ir sudedamos į dubenėlį su padažu. Į indelius dedami ledai. Skanaus.
Jums prireiks:
1 nemažas brokolis
3/4 stiklinės gliaudytų graikinių riešutų
5 griežiniai ananaso
pusė stiklinės nesaldyto natūralaus jogurto
Veiksmai:
Brokolio žiedyno šakeles apvirtinti (geriausia apie 5 min. garuose), ataušinti. Riešutus susmulkinti, ananaso griežinėlius supjaustyti gabalėliais. Visus komponentus atsargiai išmaišyti ir užpilti jogurtu.
Jums prireiks:
500 g. brokolių;
700 g. žiedinių kopūstų;
1 raudona paprika;
½ stiklinės išgliaudytų pistacijų.
Padažui:
1 nepilnas arbatinis šaukštelis druskos;
½ arbatinio šaukštelio cukraus;
¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų;
5 šaukštai aliejaus;
5 šaukštai obuolių acto;
1 ½ stiklinės vandens.
Veiksmai:
Brokolius ir žiedinius kopūstus nuplauname ir palaikome sūriame vandenyje. Tada supjaustome nedideliais žiedeliais. Papriką supjaustome šiaudeliais.
Daržoves sudedame į stiklainį, užpilame paruoštu padažu, uždengiame ir bent valandą (galima ir ilgiau) laikome šaldytuve.
Prieš patiekiant nupilame didžiąją dalį padažo ir salotas sumaišome su riešutais.
Jums prireiks:
6 puodeliai supjaustytų brokolių;
¼ puodelio smulkiai pjaustytų raudonųjų svogūnų;
¾ puodelio nuplautų razinų;
¼ puodelio moliūgų sėklų arba saulėgrąžų;
2 valg. šaukštai skrudintų linų sėmenų;
Užpilas:
¾ puodelio neriebaus majonezo;
2 valg. šaukštai acto;
cukraus pagal skonį.
Veiksmai:
Į didelį dubenį suberti brokolius, svogūnus, razinas, moliūgų sėklas ar saulėgrąžas ir skrudintus linų sėmenis. Kitame inde sumaišykite majonezą, actą ir cukrų. Padažą užpilkite ant salotų ir gerai sumaišykite. Prieš patiekdami atšaldykite.
Jums prireiks:
3 virtos bulvės,
stiklinė sūdytų ar marinuotų grybų,
1 raugintas agurkas,
3 šaukštai grietinės,
svogūnų laiškai.
Veiksmai:
Bulves, išmirkytus grybus, agurką, svogūną supjaustykite griežinėliais, užpilkite grietine. Sumaišykite ir užbarstykite supjaustytais svogūnų laiškais.
Jums prireiks:
1.6 nedidelės buvles (2 kg),
2.1/2 stiklinės baltojo vyno acto,
3.1/3 stiklinės alyvų aliejaus, grūstą česnako skiltelę, šaukštą smulkiai malto imbiero ir 1 šaukštelį smulkintos šviežios saldžiosios paprikos,
4.1/2 stiklinės smulkintos kalendros.
Veiksmai:
6 nedidelės buvles (2 kg) supjaustykite plonais griežinėliais ir dideliame puode pavirinkite, kol suminkštės. Tada nusunkite ir sudėkite į dubenį. Dubenyje kruopščiai sumaišykite 1/2 stiklinės baltojo vyno acto, 1/3 stiklinės alyvų aliejaus, grūstą česnako skiltelę, šaukštą smulkiai malto imbiero ir 1 šaukštelį smulkintos šviežios saldžiosios paprikos. Mišiniu užpilkite bulves, ant viršaus užberkite 1/2 stiklinės smulkintos kalendros ir tuojau pat duokite į stalą. Pateikite 4-6 asmenims.
Receptą atsiuntė Rasa iš Šiaulių.
|
|
Loading ...
Kategorija: 
Peržiūrėta: 1 | 
