|
|
Jums prireiks:
1.1 stiklinė aguonų,
2.200 g cukraus,
3.1 stiklinė grietinėlės,
4.0,5 stiklinės pieno,
5.25 sviesto.
Veiksmai:
Pieną su grietinėle pakaitinti emaliuotame puode, suberti cukrų ir maišant kaitinti, kol cukrus ištirps. Aguonas nusijoti ir supilti į pieną. Maišant virti, kol sutirštės, sudėti sviestą ir dar kiek pavirinti. Nukėlus nuo ugnies, sukti masę, kol atvės. Atvėsusią masę išpilti ant vandeniu suvilgytos lentelės, iškloti 1,5 cm storio sluoksniu ir supjaustyti kvadratėliais.
Jums prireiks:
50 g sviesto ar margarino,
100 g cukraus,
150 g avižinių dribsnių,
5 šaukštai grietinėlės ar nesaldinto kondensuoto pieno,
1 arbatinis šaukštelis likerio.
Glajui: 5 šaukštai miltinio cukraus, kondensuoto pieno,
2 šaukštai kakavos miltelių.
Veiksmai:
Ištirpinus puode sviestą, suberiamas cukrus , avižiniai dribsniai ir truputį paskrudinami. Tada supilama grietinėlė ir likeris, masė pakaitinama, kol skystis susigeria. Išmaišyta masė atšaldoma, iškočiojamas 2 cm storumo lakštas ir, supjausčius kvadratėliais, aptepama glajum.
Glajui miltinis cukrus sumaišomas su kakava ir atskiedžiamas kondensuotu pienu.
Jums prireiks:
100 g džiovintų obuolių
150 g avižinių dribsnių
200 g cukraus
100 g bruknių uogienės
30 g sviesto
šaukštas tirpios kavos
Veiksmai:
Obuolius supjaustyti smulkiais gabalėliais. Sviestą ištirpinti, sumaišyti su avižiniais dribsniais, kaitinti maišant, kol dribsniai pagels. Cukrų pakaitinti, kol paruduos, supilti į puodą su obuoliais ir dribsniais. Masę kaitinti maišant, įpilti uogienės, suberti kavą. (Vietoj uogienės galima įdėti citrinos rūgšties.) Pakaitinti 5 min., kol masė gerai susimaišys. Po to formuoti iš jo pailgus saldainius. Puošti riešutais ir glajumi
Jums prireiks:
1.1 kiaušiniai,
2.1 kg cukraus,
3.4 stiklinės vandens,
miltų, imbiero,
druskos.
Veiksmai:
Kiaušinius išplakti, įdėti pagal skonį druskos, imbiero ir suminkyti tešlą kaip makaronams. Tarp rankų suvolioti plonus ,,siūlelius” ir suvynioti į norimo dydžio kamuoliukus. Į vandenį suberti cukrų, užvirinti ir dėti cukrainiukus. Virti ant silpnos ugnies, kol pagels. Išimti kiaurasamčiu ir nuvarvinus sirupą sudėti į lėkštę sausainiams. Paduodami prie arbatos, kavos, pieno. Skanaus!
Jums prireiks:
1.200g džiovintų morkų,
2.300g razinų be kauliukų,
3.100g lazdynų riešutų
arba sezamo sėklų,
po 0,5 šaukštelio cinamono ir imbiero,
citrina,
stiklinė apkepintų avižinių dribsnių.
Veiksmai:
Riešutus sausoje keptuvėje paskrudiname iki gelsvumo, nuimame žievelę ir sukapojame. Morkas ir razinas nuplauname, sumalame mėsmale, išspaudžiame citrinos sultis, sudedame prieskonius, riešutų trupinėlius ir apkepintus dribsnius. Viską gerai išminkome. Į tešlą galima įdėti šaukštelį džiovintos dilgelės miltelių, kelis šaukštus daigintų kviečių. Iš tešlos darome nedidelius saldainėlius, juos pavoliojame sausainių trupiniuose.
Jums prireiks:
1 stiklinė grietinėlės arba pieno,
1 stiklinė cukraus,
1 šaukštelis sviesto,
1/3 stiklinės kakavos miltelių,
cukraus pudros.
Veiksmai:
Viską virti ant silpnos ugnies, kad sutirštėtų. Maišyti. Kai pradės tirštėti, perpilti į didesnį indą. Masei pakankamai sustingus , supjaustyti ir pavolioti cukraus pudroje.
Jums prireiks:
200 g sviesto;
pusė stiklinės cukraus pudros;
2 tryniai;
1,5 stiklinės kokoso drožlių;
100 g sausainių;
2 šaukštai kokosų likerio;
lašelis romo esencijos;
Veiksmai:
Sviestą ištrinti su cukrumi ir tryniais. Suberti sumaltus sausainius, stiklinę kokoso drožlių, supilti likerį bei romo esenciją. Gerai išmaišyti ir 2 valandas laikyti šaldytuve.
Iš atšalusios masės formuoti nedidelius rutuliukus. Kiekvieną pavolioti likusiose kokoso drožlėse.
Jums prireiks:
600 g. grietinėlės
1 indelis kondensuoto pieno
1 pakelis vanilinio cukraus
6 šaukšt. želatinos
1 stikl. kokosų drožlių
Veiksmai:
Grietinėlę išplakame iki standžių putų. Nuolat plakdami, supilame kondensuotą pieną, vanilinį cukrų ir ištirpintą želatiną. Masę tolygiai paskirstome dviejose tortinėse formose arba didesnėje skardoje. Pastatome šiltai.
Tuomet sausainių formelėmis išspaudžiame saldainius ir apvoliojame juos kokosų drožlėse.
Jums prireiks:
600 g. grietinėlės
1 indelis kondensuoto pieno
1 pakelis vanilinio cukraus
6 šaukšt. želatinos
1 stikl. kokosų drožlių.
Veiksmai:
Grietinėlę išplakame iki standžių putų. Nuolat plakdami, supilame kondensuotą pieną, vanilinį cukrų ir ištirpintą želatiną. Masę tolygiai paskirstome dviejose tortinėse formose arba didesnėje skardoje. Pastatome šiltai.
Tuomet sausainių formelėmis išspaudžiame saldainius ir apvoliojame juos kokosų drožlėse.
Jums prireiks:
200 g medaus, 200 g sviesto, 200 g riešutų, 200 g avižinių dribsnių, 1 pakelis vanilinio cukraus, apelsino ar citrinos žievelių.
Veiksmai:
Medų su sviestu išsukite. Supilkite avižinius dribsnius, sudėkite mėsmale sumaltus riešutus, vanilinį cukrų, išmaišykite. Skardą išklokite sviestu ištepta folija ir sukrėskite paruoštą masę. Sulyginkite. Statykite šaltoje vietoje. Kai sustings supjaustykite gabaliukais, ant jų užtarkuokite apelsino ar citrinos žievelės. Saldainiukai atrodys kaip apsnigti.
|
|
Loading ...
Kategorija: 
Peržiūrėta: 2 | 
