Kreminė varškė iš kefyro

Kreminė varškėTai daugiau idėja nei receptas. Imame pakelį kefyro ir paliekame nakčiai šaldymo kameroje. Ryte prakerpam maišelio kampelį, dedam sušalusį kefyrą į sietelį ir paliekame nulašėt, maždaug visai dienai.

Į sietelį reikėtų įdeti sulankstytos marlės, vandenukas išlašės, o mums liks švelni ir skani kreminė varškytė, kuri puikiai tinka desertams ar šiaip pusryčiams. Galima paskaninti mėgstamu džemu – bus saldi, įdedam druskytės, pipiriukų, įspaudžiam česnako – gausim sūrią varškę pusryčių stalui.

Apelsinų likeris


Jums prireiks:

  • 5 apelsinai
  • 0.5 stiklinės cukraus
  • 0.5 l degtinės

Veiksmai:

Visų apelsinų žievelę nulupti, sultis išspausti. Žieveles, sultis ir cukrų pavirti apie 30 min. Atvėsintą sirupą (be žievelių) sumaišyti su degtine gerai užkimšti ir pastatyti tamsioje vietoje. Kartas nuo karto paziureti ir gerai supurtyti butelį. Po kiek laiko pastebėsite, kad likeris įgavo gražią orandžinę spalvą, drumzlės nusėdo ir laikosi butelio dugne, tada gerai iškoškite nuosėdas, supilkite į gražų butelį ir skanaukite.

Kepti sumuštiniai su varške


Jums prireiks:

Varškė     200 g
Grietinė    2 šaukštai
Cukrus
Sviestas
Batonas

Veiksmai:

Masė: varškę sutrinti su grietine ir cukrumi.

Batoną supjaustyti riekelėmis, aptepti sviestu, ant viršaus uždėti po šaukštą paruoštos masės. Riekeles sudėti į aliejumi pateptą skardą ir kepti 180 C temperatūroje, kol apskrus. Iškeptą sumuštinį apibarstyti cinamonu. Galima papuošti mėtų lapeliais.

Frappe


Jums prireiks:

Kava (tirpi)  2 šaukštai
Cukrus         2 šaukštai
Pienas         1,5 stiklinės
Ledukai       2-3 stiklinės

Veiksmai:

Į plaktuvą sudedate visus ingridientus ir išplakate. supilstote į aukštas stiklines ir įdedate šiaudelį (tai nėra būtina, bet frappe geriamas per šiaudelį) 🙂 SKANAUS!!!

Košytė mažyliui


Jums prireiks:

Bulvės
Daržovės (brokoliai, kalafiorai, žirneliai, morkos…)
Vištiena
Sviestas  gabalėlis
Cukrus    žiupsnelis
Druska

Veiksmai:

Pavirti vištienos gabalėlį. Bulves supjaustyti kubeliais, sudėti daržoves ir dar pavirti apie 30 min. Išvirus dadėti sviesto is viską sumalti. Jei patiks mamytei-kudikiui taip pat.

Bananinė kava


Jums prireiks:

Stipri kava                 mažas puodelis
Bananas                    gabaliukas
Ledai                         pusė porcijos
Grietinėlė
Pienas                       3/4 stiklinės
Tarkuotas šokoladas

Veiksmai:

Susmulkiname bananą ir dedame į stiklinę skirtą kavai latte. Pašildome pieną, supilame kavą (be tirščių). Dedame ledus, užpurškiame grietinėlę ir apibarstome tarkuotu šokoladu.

Vafliai prie alaus


Jums prireiks:

Vafliai
Sūris fermentinis
Majonezas
Prieskoniai (picos, bulvių, keptos mėsos)

Veiksmai:

Ant vaflių užtepti majonezą, sutarkuoti sūrį. Užbarstyti prieskonius ir kepti orkaitėje 200 C temperatūroje, kol išsilydis sūris. Kepimui galima panaudoti ir mikro bangų krosnelę.

Sluoksniuota silkė


Jums prireiks:

Silkė
Bulvės                     1 vnt
Marinuoti burokėliai 
Marinuoti agurkai
Kiaušiniai                 1 vnt
Majonezas

Veiksmai:

Virtą bulvę sutarkuoti ir permaišyti majonezu. Marinuotus burokėlius sumaišyti su majonezu. Silkę ir agurkus supjaustyti smulkiais kubeliais. Kiaušinį susmulkinti. Viską gražiai susluoksniuoti. Skanaus

Riešutai kitaip


Jums prireiks:

Riešutai
Cukrus

Veiksmai:

Riešutus ( geriausia migdolai, bet tinka ir kiti ) ir cukrų kepinti keptuvėje, kol cukrus gražiai paruduos ir išsilydis. Pakepinus, riešutams vėsinti naudoti lengvai plaunama indą ( geriausia tinka stiklas ).

Avokado suteptinis


Jums prireiks:

Avokadas
Svogūnas
Druska
Prieskoniai
Duona           2 riekelės

Veiksmai:

Avokadą sumaigyti šakute, sumaišyti su smulkiai pjaustytu svogūnu, pridėti druskos ir prieskonių. Storai aptepti duonos riekeles, jas prieš tai paskrudinus tosterinėje.