Keksiukai su grūdėta varške ir vyšniomisJums reikės:

300 g miltų + keli šaukštai miltų vyšnioms apvolioti
150 g cukraus pudros
2 kiaušiniai
2 šaukštai aliejaus
220 g vyšninio (ar kokio kito) jogurto
150 g grūdėtos varškės
140 g šaldytų vyšnių
2 a.š. kepimo miltelių

Veiksmai:

Viename inde sumaišyti kepimo miltelius, miltus, cukraus pudrą. Kitame išplakti kiaušinius, jogurtą ir aliejų, įmaišyti grūdėtą varškę. Suberti pasiruoštą miltų mišinį ir išmaišyti iki vientisos masės.

Šaldytas vyšnias atšildyti ir nusunkti likusį skystį. Vyšnias apvolioti miltuose ir atsargiai įmaišyti į tešlą. Supilstyti į keksiukų formeles, kepti 30-35 min. 175 laipsnių temperatūroje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>