Jums prireiks:

Viščiukas                 800 g
Medus                    2 šaukštai
Juodieji pipirai        žiūpsnelis
Raudonieji pipirai    žiūpsnelis
Čiobreliai                 žiūpsnelis
Grastyčios               šaukštelis
Obuoliai                  2 vnt
Citrinų sultys
Citrinos griežinėliai
Druska
Alyvų aliejus

Veiksmai:

Viščuką perpjauname išilgai per puse. Pašaliname stuburą, šonkaulius. Dar kartą perpjauname per puse. Kiekvieną gabalėlį išmušame, pasūdome, apšlakstome citrinos sultimis ir 1 h pamarinuojame šaltoje vietoje. Įtriname višciuką aliejumi ir 30 min marinuojame šaltoje vietoje. Medų sumaišome su garstyčiomis ir keliais lašais alyvų aliejaus. Gerai išplakame. Obuolius perpjauname per puse, pašaliname sėklas. Vištieną patepame medaus mase ir 15 min vartydami kepame ant grotelių. Greta pakepiname obuolius. Vištiena tiekiame su obuoliais ir citrinos griežinėliais.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>